作り方
- 1
★は、全てあわせておく
- 2
フライパンで、豚肉を軽く焦げ目がつくぐらい炒める
※豚が色づいたら途中、マジックソルトを少々かける。
- 3
今回使ったマジックソルト。
少量食べましたが、ハーブとスパイスが入って、塩分控えめで美味しかったです。
- 4
新じゃがいもレンジで、7約分ぐらい
※竹串がすっと通るくらい。
芋が大きければ食べやすいサイズに切る。 - 5
豚肉の油で、焦げ目がつくぐらい、じゃがいも炒める。
- 6
豚肉の入ったフライパンの油で、焦げ目がつくぐらい、じゃがいも炒める。
- 7
豚肉を皿にうつす。
- 8
フライパンの中
じゃがいもと豚肉を一緒にする
- 9
8の中に、★入れて一緒に、炒める
- 10
お皿にうつす。
青のり、あおさ、パセリなどをかけると彩りよし
コツ・ポイント
豚肉じゃがいもは、焦げ目が少しつくと美味しいです。
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