忙しい朝に生米から作るカレーパエリア
お米を炊いてなくても簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
生米から美味しいパエリアを作りたくて
作り方
- 1
フライパンにバターを入れ生米が透明～多少焦げるまで炒めます
- 2
その後水、ワイン、各材料を入れて蓋をして水分が飛ぶまで蒸します
- 3
一旦水分が飛んだらかき混ぜ、再度水を入れて水分が飛ぶまで蒸します
- 4
最後に塩コショウを入れ味を整えて完成です
コツ・ポイント
水分が無くなるとパチパチと音が聞こえてくるのでそのタイミングが大事です
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