余ったすき焼きのタレで!麻婆厚揚げ

Chiiii08
Chiiii08 @cook_40180677

余ったすき焼きのタレを使った、簡単麻婆厚揚げです!あと一品っていう時におすすめ。
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きのタレでレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ひき肉(何でも可) 100g
  3. 厚揚げ 2枚
  4. 小ネギ 適量
  5. すき焼きのたれ 大1
  6. 20cc
  7. 片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油を敷き、ひき肉と一緒に炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ってきたら、厚揚げを一口大に切り、加えて炒める。

  3. 3

    水20ccを入れ、すき焼きのたれ大1を加える。水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  4. 4

    小ネギを散らし、軽く混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

すき焼きのタレって余りませんか?あと一品って時にしっかり甘いお味で美味しい麻婆厚揚げができます★ 麻婆といいながら甘いのでお子さんも食べられます。

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レシピ作者

Chiiii08
Chiiii08 @cook_40180677
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仕事で疲れていても、手早く★楽に★美味しく★作れる!がモットー。自分の負担を減らしつつも、美味しいメニューを旦那さんに食べさせたい。20代後半の働く女子です。
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