BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」で紹介された桃太楼＠清澄白河の辛ねぎチャーシュー。お手軽食材でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
桃太楼＠清澄白河では、もちろん自家製のチャーシューを大きく切って使い加熱はしません。皿に茹でたもやしを敷いてからチャーシューを乗せ、辛めに味つけした長ネギを散らします。