簡単☆しらたきの明太子あえ♫お弁当にも♪
Rhia @cook_40062114
桃色、桜色、春色☆お弁当に♫しらたきたっぷりでヘルシー♪炒めると明太子スパゲティのよう☆金兵衛のしらたき明太子和え風♫
このレシピの生い立ち
金兵衛のしらたきの明太子和えが美味しいと評判なのでおうちで簡単に作ってみました。私流にアレンジした炒めバージョンもオススメです。
簡単☆しらたきの明太子あえ♫お弁当にも♪
桃色、桜色、春色☆お弁当に♫しらたきたっぷりでヘルシー♪炒めると明太子スパゲティのよう☆金兵衛のしらたき明太子和え風♫
このレシピの生い立ち
金兵衛のしらたきの明太子和えが美味しいと評判なのでおうちで簡単に作ってみました。私流にアレンジした炒めバージョンもオススメです。
作り方
- 1
しらたきを5cmくらいの長さにカットする。
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- 2
お湯を沸かして沸騰したらしらたきをサッと茹でる。
-
- 3
ザルに入れてお湯を切る。
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- 4
ボウルに明太子を入れる。
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- 5
しらたきを入れて混ぜる。
味を見て、お好みで醤油、ごま油を入れて混ぜる。
あえるだけバージョンの場合はここで完成 -
- 6
フライパンに油を入れて軽く炒める。
炒めバージョン完成。 -
- 7
春色☆明太子そぼろのレシピはこちら→レシピID：21700738
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コツ・ポイント
明太子の味はバラバラなので味見をしてお好きな味に調整して下さい。何も入れなくても美味しい場合はそのままでOK。ピンク色が綺麗な方が良い場合は薄口醤油を使うと良いと思います。あえるだけバージョンor炒めバージョンはお好きなほうで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701741
