☺牛肉とニラのオイスターソース焼きそば☺
hirokoh @hirokoh
簡単に作れるオイスターソース味の焼きそばです♪
普通のソース味も美味しいけれど、いつもとちょっと違った味の焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、いつもと違った味の焼きそばが食べたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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簡単に作れるオイスターソース味の焼きそばです♪
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作り方
- 1
★印の調味料を器に入れて混ぜておく。
ニラは３ｃｍぐらいの長さに切っておく。 - 2
牛肉のこま切れが大きければ、包丁で細切りにしておく。
- 3
ボウルやビニール袋に牛肉を入れ、下味用のしょうゆと料理酒を加えて揉み込む。
- 4
フライパンにごま油と下味をつけた牛肉を入れて中火にかけ、色が変わるまで１分炒める。
- 5
フライパンに焼きそばの麺を入れて、２分間、触らずにジッと我慢。
- 6
２分経ったらもやしを加えて菜箸で麺を優しくほぐしながら１分炒める。
- 7
★印の調味料を加えて、強火にして更に１分炒める。
- 8
切ったニラを加えて、更に１分炒めたら完成♪
コツ・ポイント
・一応１袋が１人前とされている焼きそばの麺ですが、私は２袋ぐらいペロリと食べちゃいます(^^:
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701875
