アプリでひらく作り方
- 1
こしあんと黒すりゴマをよく混ぜ電子レンジで2分ほど加熱し固くします。
- 2
次に水飴を入れ予熱で溶かしながら混ぜます。
- 3
冷めたら40g計量し丸めます。
- 4
白玉粉に水を少し加えよくつぶしグラニュー糖を加え混ぜます。
- 5
電子レンジで2分加熱し混ぜます。
- 6
再度電子レンジで3分加熱しよく練ります。
- 7
餅を30g計量し、あんこを包み黒ゴマをつけ完成です。
コツ・ポイント
甘くしたい方はグラニュー糖を多めに入れるのもありです。
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