牡蠣のオイル漬け
自給自足な暮らし @cook_40274824
おつまみにもなり、パスタ等にしたら最高です!
↓動画はこちら
https://youtu.be/KXGjowCu5o8
このレシピの生い立ち
打ちたての牡蠣をたくさん頂いたので作りました!
アプリでひらく作り方
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牡蠣を塩水で洗い、水を切っておきます。
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- 2
オリーブオイルで牡蠣を炒めて、水分を飛ばします。
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- 3
オイスターソースを絡ませます。
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- 4
炒めた牡蠣を容器に移し、にんにくと唐辛子を入れ、牡蠣が全部浸かるまで、オイルを入れます。
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- 5
1日以上漬けたら・・・完成！
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