野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒め

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

手作り甜麺醤の残りの使い方!(まだ残る!(笑))
高タンパク・たっぷり野菜で美味しく頂き〜!!
このレシピの生い立ち
甜麺醤の処理。(言い方)

野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒め

手作り甜麺醤の残りの使い方!(まだ残る!(笑))
高タンパク・たっぷり野菜で美味しく頂き〜!!
このレシピの生い立ち
甜麺醤の処理。(言い方)

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. キャベツ 1/6玉
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. ごま 適量
  7. △塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. ◎甜麺醤 大さじ2
  10. ◎酒・醤油・オイスターソース 各小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、ピーマンは好きなように切る。鶏むね肉はそぎ切りにする。

  2. 2

    鶏むね肉は塩コショウを振り、揉む。そして片栗粉を薄く全体的にまぶす。

  3. 3

    ごま油と豆板醤をフライパンに入れ、豆板醤が香り出したら鶏むね肉を両面焼く。
    鶏むね肉が焼けたら、野菜を入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、◎の調味料を入れる。全体的に混ざったら、お皿に盛って完成!!

  5. 5

    食べたらつくれぽお願いねっ!
    みんなが作ったのも見た〜い!!

コツ・ポイント

④の行程で、◎の調味料を混ぜておくと簡単に出来ると思います。また、ここで混ぜた調味料を味見しながら分量の調整をすると、好みの味になると思います!

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ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895
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ポンちゃんです!!モットー『よく食べ、よく寝て、よく勉強する。』すべての料理が私の体を作る!!安くて美味しいをモットーに作っています!!家にある調味料でしか作りません!!ポンのレシピを参考にして、つくれぽくれるのを楽しみにしている、ただのキリンです♡
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