一人分★お肉が美味しい他人丼
少しのお肉で簡単に作れ、はらぺこ男子にも大好評！
このレシピの生い立ち
牛肉が少し残っていたので他人丼にしました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄く切る。
卵は溶いておく。 -
- 2
20cmフライパンに油を敷き、強火で牛肉を炒め色が変わったら砂糖を加えて絡め、醤油を回しかけてテリを出す。
-
- 3
牛肉をどんぶりに取り出す。
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- 4
フライパンにめんつゆと玉ねぎを入れて煮る。
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- 5
玉ねぎに火が通ったら牛肉を戻し、溶き卵を回しかける。
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- 6
蓋をし中火で煮る。
-
- 7
卵が半熟になったら火を止める。
-
- 8
どんぶりにご飯を入れ、汁ごとかける。
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コツ・ポイント
大きなフライパンで４人分(４倍量)を作ってお玉ですくってもよいです。
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