しいたけのバター醤油焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

バターの風味と焦げた醤油の香りで、しいたけの旨味を堪能できます。
このレシピの生い立ち
ツーリング先の道の駅で買った椎茸を味わおう。

しいたけのバター醤油焼き

バターの風味と焦げた醤油の香りで、しいたけの旨味を堪能できます。
このレシピの生い立ち
ツーリング先の道の駅で買った椎茸を味わおう。

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材料

  1. しいたけ 5枚
  2. バター 10g
  3. 醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    しいたけの足を落とし、十文字に切り目を入れる。

  2. 2

    アルミホイルに乗せ、バターを乗せ醤油を垂らしてオーブントースターで数分〜10分ほど焼けば出来上がりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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