濃厚海鮮クリームシチュー
bumpweaver @cook_40432787
覚え書き。かなり濃厚です。こっってりクリームシチューが好きな人は好きかも。
このレシピの生い立ち
海鮮系のクリームシチューが食べたくなって。あと生クリームが余ってたからいれたら濃厚で美味しかったので覚え書きです。
濃厚海鮮クリームシチュー
覚え書き。かなり濃厚です。こっってりクリームシチューが好きな人は好きかも。
このレシピの生い立ち
海鮮系のクリームシチューが食べたくなって。あと生クリームが余ってたからいれたら濃厚で美味しかったので覚え書きです。
作り方
- 1
えびとホタテの下処理を行う
- 2
えびとホタテに強めの塩コショウをし、薄力粉大さじ1強でコーティング
- 3
えびとホタテをオリーブオイル大さじ1ぐらいで軽く炒め、白ワイン50ml加えて2分ほど蒸す
- 4
微塵切りにした玉ねぎをバター大さじ2で飴色になるまで弱火で炒める
- 5
生クリーム100ml牛乳200mlとホワイトソース缶を加え、沸騰したら弱火にして3を加えて5分煮る
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＊s0ra＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21705667
