弥生第4週 作り置き1
lunadrop @lunadrop
４～５日分の作り置き。
一部、冷凍やチルド保存です。
このレシピの生い立ち
弥生20（第４週）
気温が上がってきたので、冷凍やチルドで保存。
アプリでひらく作り方
- 1
アジ海苔おかか、生姜醤油につけおき、衣をまぶし冷凍スタンバイ
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- 2
ほっけを西京味噌に漬けました。冷凍へ。
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- 3
牛スタミナ漬け
野菜と焼き肉のたれに漬けて冷凍。 -
- 4
まぐろ漬けカツ風
漬け丼まぐろに衣をまぶし、冷凍。 -
- 5
たこ柔らか煮。
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- 6
たこ赤しそ漬け
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- 7
こま切れ塩麹漬け、麺つゆを加え、チルドへ。
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- 8
ボイル海老マリネ
甘酢に玉ねぎと人参を加え、オリーブオイルたっぷりのマリネ。 -
- 9
味玉子
しっかり茹でた奥。
とろ～り半熟の手前2個。 -
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