簡単オムライス(* 'ᵕ' )
cooking苺ママ @cook_40035615
我が家の定番オムライスです！その日冷蔵庫にあったもので作るので、色々アレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
オムライスの味が定まらないという話を聞いたので、1度レシピにしてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、シメジ、ウインナーなどをみじん切りにする。
ご飯は温めておく。 - 2
フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、①を入れて中火で炒める。コンソメと塩コショウを加える。
-
- 3
しんなりしてきたら火を止め、温かいご飯を加えて混ぜ合わせ、再度中火で炒める。
-
- 4
ケチャップで味付け。量は2人分で写真くらい。
(後でまた足せるので、多すぎなければ大丈夫！) -
- 5
味見をしてＯＫなら、ケチャップライス完成！
あとは器に盛り、お好みで薄焼き卵やスクランブルエッグを乗せる。 -
- 6
子供が小さい頃はこれくらいの量にしていました。
-
コツ・ポイント
オムカレーにする時は味付けでケチャップを抜きます。
ケチャップライスを丸めて衣をつけて揚げればライスコロッケに！
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