卵ほうれん草の葉酸炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪ビタミンB12・D・パンテトン酸を含む鶏卵♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて、ざっと混ぜ、大粒のスクランブルエッグを作っておき、取り出す
- 3
ほうれん草をサッと茹でて、
- 4
水に取り、水気を切って、
- 5
ほうれん草の水気を切って、3cm幅に切る
- 6
ほうれん草の葉を油(分量外)で、サッと炒め
- 7
鶏がらスープの素を加え、
- 8
スクランブルエッグを戻し入れ
- 9
生姜汁を加え
- 10
出来上がり!
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