アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを4~5cm切り、さらに縦に4つ切ったらジップロック袋の中へ
- 2
ミョウガを縦に半分きったら横に1mmで細かく切り、①のジップロック袋へ
- 3
梅干しの種を除き②の袋の中で潰し、袋の中全体もモミモミして和える。1時間以上冷蔵庫に入れておく。
コツ・ポイント
結構揉むことで味が染み渡ります。
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