もち麦ハンバーグのトマトソース~秋葉区~

新潟市 @maika_niigata
『いいね!秋葉区たっぷりメニュー』秋葉区の特徴的な農産物で給食を考案。「もち麦」を使用したメニューのソースを紹介☆彡
このレシピの生い立ち
令和2年度に秋葉区内の学校給食センターと秋葉区が協力し、区内で統一した給食メニューを考案し、提供しました。地元の特徴的な農産物を知ってもらうため、「さといも・プチヴェール・もち麦」を使用しています。ご家庭でも気軽に作れるレシピです。
もち麦ハンバーグのトマトソース~秋葉区~
『いいね!秋葉区たっぷりメニュー』秋葉区の特徴的な農産物で給食を考案。「もち麦」を使用したメニューのソースを紹介☆彡
このレシピの生い立ち
令和2年度に秋葉区内の学校給食センターと秋葉区が協力し、区内で統一した給食メニューを考案し、提供しました。地元の特徴的な農産物を知ってもらうため、「さといも・プチヴェール・もち麦」を使用しています。ご家庭でも気軽に作れるレシピです。
作り方
- 1
もち麦ハンバーグを作る。(作り方:ID19379832)
- 2
小鍋に材料をすべて入れて混ぜ合わせ、少し煮詰める。
- 3
①に②をかける。
コツ・ポイント
鍋で煮詰める代わりに、電子レンジで加熱しても作れます。
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