アレルギー対応！HMでチョコレートケーキ
sachi♡cook @cook_40288528
アレルギー対応！HMでチョコレートケーキ
作り方
- 1
ホットケーキミックス・ココア・砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 2
豆乳・キャノーラ油を2〜3回に分けて入れ、スパチュラ（ヘラ）で混ぜ合わせる。
あまり混ぜすぎると膨らまないです。 - 3
型にキャノーラ油（分量外）をハケで塗り、クッキングシートを敷きます。
-
- 4
型をシートの上にのせ、底をペンで書き、周りは型より2センチくらい大きくなるように折り、ハサミで切るといいですよ！
-
- 5
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みます。
平になるようスパチュラでならし、型を少し上から落とし空気抜きをします。 -
- 6
１７０℃に温めておいたオーブンの上段で20〜23分焼きます。竹串をさして、何もついてこなければOK！
- 7
焼き上がったら型ごと2.3センチ上からストンと落とします。中心がくぼむのを防止します。
- 8
型から取り出し、ケーキクーラーで冷まします。
私は逆さまにして冷ましました。 -
- 9
冷ましている間にチョコホイップ作りをします。
- 10
チョコレートを割り、ボールに入れ、湯せんで溶かします。そこに豆乳入りホイップを100ccほど入れ混ぜます。
-
- 11
氷水の上に10を移し、残りの豆乳入りホイップを入れます。ハンドミキサーでやや固めに泡立てます。
-
- 12
冷ました8を半分にし、下側のスポンジにチョコホイップを塗っていきます。
-
- 13
上側はひっくり返してのせます。
-
- 14
重ねた隙間を埋めるようにチョコホイップを塗り、上側も平になるように塗ります。
-
- 15
ココア（分量外）を粉ふるいでかければ、オシャレなチョコレートケーキになります！
-
- 16
大きさの違うスポンジを作り二段のケーキも作ってみました！
-
コツ・ポイント
20cm型しかなかったので薄くなりましたが18cm型ならいい感じの厚さに仕上がると思います！チョコホイップは２台分の分量になっています。デコレーション用に使ってください。
似たレシピ
-
アレルギー対応☆ココアカップケーキ アレルギー対応☆ココアカップケーキ
食物アレルギーの原因トップ３の卵、乳、小麦不使用。米粉を使ったカップケーキです。一人当たり190キロカロリー。ｂｙ沖縄市
-
-
アレルギーでも生チョコケーキバナナ風味 アレルギーでも生チョコケーキバナナ風味
卵乳製品不使用です。アレルギーさんにはつらいバレンタイン…でも、美味しく食べて欲しくって、生チョコみたいなケーキが出来ました。ケーキなのに生チョコ？不思議でしょ(^-^)
-
手間不要！！簡単！チョコカップケーキ！！ 手間不要！！簡単！チョコカップケーキ！！
食物アレルギー（卵・乳）次男のためのバレンタインに考案したレシピ✨私のレシピの【アレルギー対応！チョコレートケーキ】の改良バージョンです！レシピID 21718131豆乳を牛乳へ。アレルギー対応チョコを普通のチョコへと変えればアレルギーがない方へも！作りやすい分量に変え、倍にすれば増量できるようにしました！今年は180個作る予定です‼️もちろん！アレルギー対応のままでも誰でも美味しく召し上がっていただけます！#バレンタイン2025#レシピチャレンジ#卵不要#乳不要#手間不要#大量可能#アレルギー対応
-
-
アレルギー対応⭐️簡単ホットケーキ アレルギー対応⭐️簡単ホットケーキ
卵、乳、小麦不使用⭐️簡単でふわっとおいしいホットケーキ（＾Ｏ＾☆♪冷凍しておけばいつでも手軽に食べられます！
-
-
アレルギー対応☆米粉のバナナココアケーキ アレルギー対応☆米粉のバナナココアケーキ
食物アレルギーの原因トップ３の、卵、乳、小麦不使用のおやつです。一人当たり１３６キロカロリー。ｂｙ沖縄市 -
-
アレルギー対応✿チョコケーキ✿ アレルギー対応✿チョコケーキ✿
アレルギー対応のチョコやマーガリンを使って卵・乳・小麦不使用のチョコケーキをつくってみました♪ふわっとしてちょっとしっとりおいしくできあがりました（^_^）お子様のバレンタインに♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21718131
