おじやの玉落とし
築地のしゃけこ @cook_40333912
高級な卵をいただき、生で食べ、さらに美味しく食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
やっぱりオジヤに卵は、最強コンビです！
アプリでひらく作り方
- 1
お味噌汁の残りを一人用の土鍋に移し、冷やご飯を加えて火にかける。
- 2
ゆっくり煮て温まったら卵を落として蓋をして、5分、弱火で加熱。火を消して5分おき、卵を半熟で仕上げる。
コツ・ポイント
卵に完全に、火を通さないように。
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