旦那も作れる！簡単１５分！煮るだけ牛丼
＊ｕｍｅ＊ @cook_40181419
とにかく簡単すぐ出来る！旦那さんが作れば得意料理になること間違いなし！子供もおかわりが止まらない絶品牛丼のレシピをぜひ！
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい味つけ、簡単に出来る牛丼を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
酒とみりんを鍋に入れ、強火でアルコールを飛ばします
→沸騰すれば大丈夫です -
- 2
玉ねぎは繊維を断ち切るように直角に5ミリ幅にスライスする
-
- 3
●の出汁１５０cc、砂糖大さじ２、醤油大さじ３を①の鍋へ加える
- 4
③に牛肉切り落とし３２０gと
玉ねぎを順に重ねるように加え、中火にかける -
- 5
時々上下を返しながら１０分煮たら出来上がり
（蓋は少しずらしてかぶせて煮てくださいね） -
- 6
１０分煮るだけでも美味しいですが時間に余裕があれば
そのまま少し時間を置いてから、また１０分程火にかけて煮てください - 7
時間を置くことで予熱で玉ねぎが柔らかくなり、お肉に味が染みます。
さらに火にかけることでより味が馴染んで美味しくなります - 8
３０分程置いて１０分火にかけました。玉ねぎがトロッと柔らかくお肉にも味が染みてさらに美味しくなりました。
-
- 9
※最後に味見をして、あっさりしているなと思われたらお好みの濃さまで煮詰めてくださいね。
コツ・ポイント
材料切ったらほんとにすぐ出来ちゃうので時間のない日の夜ごはんに！子供でもパクパク食べれる味つけになってると思います！カレーより簡単です（笑）
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