かぶの葉とちくわのマヨふりかけ
うさこのおうち @cook_40094213
捨てがちなかぶの葉を常備菜にしました。マヨネーズのコクとちくわのうまみでご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がもったいないので常備菜はふりかけにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉とちくわをみじん切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけてふつふつしたらかぶの葉を入れて弱火でじっくり炒める。
- 3
しんなりしてきたらちくわを入れて炒める。
- 4
中火にして醤油を入れて炒める。お好みでごまを入れる。
コツ・ポイント
よく炒めて水分をとばして保存性を高めてください。
ご飯にのせたり納豆に混ぜたりチャーハンにもおすすめです。
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