マハタのから揚げ

Etsu☆ko's cooksnap of when they made マハタのから揚げ.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

マハタで作る簡単から揚げです。ご飯がモリモリ食べられるおかずでおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12665406755.html

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材料

2人分
  1. マハタ 半身
  2. ★しょう油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★しょうが（すりおろし） 小さじ1
  5. ★にんにく（すりおろし） 小さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    マハタは皮付きのまま一口サイズに切ります。★印の調味料と一緒にポリ袋に入れて10分くらい漬けます。

  2. 2

    片栗粉をまぶしたら180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成♪

  3. 3

    2021年9月「ハタ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポリ袋を使うと全体に均一に下味をつけられます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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