HBのパンケースに、卵を入れる。卵とあわせて180gになるように水を入れる。室温が25℃以上の時は、約5℃の冷水を使う。

強力粉、バター、てんさい糖、クリープ、塩を入れる。

所定の場所にドライイーストを入れる。

ドライイースト、パン生地を選びスタート。

ちくわを5ミリ角くらいに切る。器にちくわ、ねぎ味噌、マヨネーズを入れてあえる。冷蔵庫に入れておく。

生地ができあがったら、12等分にわける。薄く伸ばし、5を入れて包む。

2倍の大きさになるまで発酵させる。私は、オーブンで35℃で40分行いました。

予熱した170℃のオーブンで18分焼いてできあがり。

あかぴーーさん、美味しそうなパンですね！作って頂きありがとうございます。