超簡単♡ホタルイカの炊き込みご飯
あこちゃん91♡ @cook_40301607
春になるとホタルイカが並びますよね♡旬の味を堪能出来る炊き込みご飯はいかがでしょう？♡誰でも簡単に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなホタルイカを使って、誰でも簡単にできるレシピを考えました♡
味付けは醤油と白だしのみ！！分量も分かりやすくしました♡
超簡単♡ホタルイカの炊き込みご飯
春になるとホタルイカが並びますよね♡旬の味を堪能出来る炊き込みご飯はいかがでしょう？♡誰でも簡単に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなホタルイカを使って、誰でも簡単にできるレシピを考えました♡
味付けは醤油と白だしのみ！！分量も分かりやすくしました♡
作り方
- 1
ホタルイカは目玉と口、軟骨を取り除きます。軟骨はイカの頭の先をつまむとスルッと抜けます♡このひと手間で美味しさ倍増です！
-
- 2
米は洗って、人参は拍子切り、油揚げも刻みます。きのこなど加えても◎
- 3
炊飯器に米を入れ、薄口醤油と白だしを加え、3合のラインの気持ち少なめに水(分量外)を入れて、軽く混ぜておきます。
- 4
人参、油揚げ、ホタルイカをいれます。
炊き込みご飯の炊飯モードで炊きます。 -
- 5
炊きあがりです♡
-
- 6
混ぜ合わせたら召し上がれ〜♡
春味を楽しんでね♪♪ -
コツ・ポイント
ホタルイカは面倒でも下処理することで食べやすく、美味しいです♡
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