作り方
- 1
玉ねぎを1cm幅にカットする。
- 2
鍋に★を入れて混ぜ合わせる。
- 3
玉ねぎを入れて火にかける。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら牡蠣フライを入れて少し煮込む。
- 5
卵を混ぜすぎないように2〜3回かき混ぜる。
- 6
沸々と沸いている所へ卵液を入れる。
- 7
弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
- 8
ふわとろ。
- 9
ご飯の上に盛り付けてスプラウトを添える。
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