【卯月製麺】簡単とろ～り！カレーうどん

たっぷりの湯で麺をゆでる。

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。

玉ねぎは５mm幅に、長ねぎは斜めに薄く切る。

きぬさやをゆでる。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、豚肉の順に炒めてカレー粉をふり合わせる。

⑤の鍋にスープを煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

ゆで上がった麺を湯切りして器に入れ、⑥を注ぐ。

長ねぎ、きぬさやを盛り付けて出来上がり。