里芋と大豆ミートのひき肉あんかけ
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大豆ミートでダイエット、ご飯が入りすぎて意味がない
このレシピの生い立ち
これはさすがに大豆ミートとわかる人はいないでしょう。ホント
里芋と大豆ミートのひき肉あんかけ
大豆ミートでダイエット、ご飯が入りすぎて意味がない
このレシピの生い立ち
これはさすがに大豆ミートとわかる人はいないでしょう。ホント
作り方
- 1
里芋を軽くゆで皮を剝き、柔らかくなるまで茹で、この間に
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- 2
大豆ミートを熱湯で戻し、水分を抜き
-
- 3
調味料と合わせ加熱します。
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- 4
里芋を加え、5分ほど煮込み、
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- 5
一旦火を落とし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 6
器に盛って完成です。
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- 7
ねぎをトッピングしていただきま～す。
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コツ・ポイント
大豆ミートを熱湯で戻しした後は、水気をしっかり絞り取ります。水溶き片栗粉を入れた後、里芋が崩れないようにやさしく混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21732151
