鯨ベーコンと大根きゅうりの和えもの

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間!#鯨肉ベーコン #くじら #簡単 #一品 #ジビエ
このレシピの生い立ち
日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくお召し上がりになっていただきたく考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鯨ベーコン 50g
  2. 大根 200g(4㎝くらい輪切り)
  3. きゅうり 1本
  4. 小さじ1
  5. ゴマ 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鯨ベーコンをご利用いただけたら美味しく出来上がります。

  2. 2

    だいこんときゅうりを千切りにします。

  3. 3

    塩を入れて10分くらい休ませます。しばらくすると水分がでてきますので、ぎゅーと搾ります。

  4. 4

    水をしぼったら鯨ベーコンも細切りにして、ごま油、ゴマと和えます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

だいこんときゅうりはたくさん水分が出てきます。ぎゅーーーと搾ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

スクーナー
スクーナー @cook_40296841
に公開
当社は昭和53年(1978年)に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。#冷凍えび #甘えび #くじら #魚http://www.schooner.co.jp/
もっと読む

似たレシピ