お年寄り絶賛シリーズ☆簡単☆野良坊和え☆
おみつこさん @cook_40095152
野良坊を茹で水に、晒し水分をしっかり絞りコンソメ、ゴマ油で味付けした簡単、和え物が出来上がりました☆削り節を掛けました☆
このレシピの生い立ち
野良坊の栄養は、豊富なBカロテン抗発ガン作用、体内でビタミンAに変換され髪の毛の健康維持、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉、肺、呼吸器系統を守る働きが有ります。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、豊富な栄養成分が有ります☆
お年寄り絶賛シリーズ☆簡単☆野良坊和え☆
野良坊を茹で水に、晒し水分をしっかり絞りコンソメ、ゴマ油で味付けした簡単、和え物が出来上がりました☆削り節を掛けました☆
このレシピの生い立ち
野良坊の栄養は、豊富なBカロテン抗発ガン作用、体内でビタミンAに変換され髪の毛の健康維持、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉、肺、呼吸器系統を守る働きが有ります。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、豊富な栄養成分が有ります☆
作り方
- 1
野良坊をサッと水洗いして置きます。
-
- 2
野良坊を茹でます！
-
- 3
野良坊の茎を摘まんで、柔らかく成るまで茹でます！
-
- 4
野良坊の茎が柔らかく成ったら、水に晒します！
-
- 5
水に晒したら、水分を切ります。手で握れるくらいの野良坊を持ち、しっかりと両手で水分を絞ります。
-
- 6
しっかりと水分を絞った野良坊を切り分けます！
-
- 7
容器に切り分けた野良坊を入れ、ゴマ油、コンソメ、ゴマを加え良く混ぜ合わせます☆
-
- 8
良く混ぜ合わせたら、簡単、野良坊の和え、の出来上がりです☆
野良坊和えが、一番、美味しいと思います☆ -
コツ・ポイント
野良坊を茹でたら、灰汁抜きに水に晒します！
晒したら、しっかり水分を絞ります、
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745381
