嫌い克服！ナスとブロコの巻きトマト煮
○レモン○ @cook_40288619
ナスが嫌いな子どもさんでもパクパクいけちゃう！！
このレシピの生い立ち
ナスが嫌いな弟に煮込んでトロトロ、肉でぐるぐる隠しました（笑）
嫌い克服！ナスとブロコの巻きトマト煮
ナスが嫌いな子どもさんでもパクパクいけちゃう！！
このレシピの生い立ち
ナスが嫌いな弟に煮込んでトロトロ、肉でぐるぐる隠しました（笑）
作り方
- 1
ナスを縦に細長く切ります。
細いものなら4等分、太いものなら6等分に。 - 2
ブロッコリーは茎を長く残すように切ります。（肉を巻き付ける為）
- 3
豚バラ肉を１と２に巻き付けます。
- 4
底の深いフライパンにトマト缶と、その缶いっぱいの水を入れて火をつけます。
- 5
グツグツしてきたらAを入れて混ぜ、そこに３を入れて強火で10分程煮詰めれば完成です！
コツ・ポイント
３の工程では野菜にきつく巻き付けてください！煮込んでいる間は肉が剥がれないようあまり触らないで。
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