味噌で味付け、生姜の香りをきかせています。鶏肉ベースですがボリュームがあります。小さく作ればお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
お鍋の時に鶏団子で大好評だったのですが、お鍋の時期が終わったので、ハンバーグにして楽しんでます。