「かけまいか」でトマトうどんつゆ
kuni29 @cook_40227063
急に暖かくなってきました、そんな日に栄養抜群で健康にも良いレシピを
このレシピの生い立ち
「かけまいか（だし醤油）」は、静岡県浜松市西区舘山寺町にある「手打ちうどん権太」が作っている出し醤油です。料理の味付けにも使えます。
なんとこの春、だし醤油を販売する自動販売機が店頭に設置されました！舘山寺に来たら是非！
「かけまいか」でトマトうどんつゆ
急に暖かくなってきました、そんな日に栄養抜群で健康にも良いレシピを
このレシピの生い立ち
「かけまいか（だし醤油）」は、静岡県浜松市西区舘山寺町にある「手打ちうどん権太」が作っている出し醤油です。料理の味付けにも使えます。
なんとこの春、だし醤油を販売する自動販売機が店頭に設置されました！舘山寺に来たら是非！
作り方
- 1
注1：だし醤油「かけまいか」は、舘山寺温泉の手打ちうどん権太で売っています！
-
- 2
全ての材料を鍋に入れます。
- 3
ニンニクチューブ・生姜チューブ・酢の量は好みで調整して。
- 4
鍋を火にかけて、軽く煮立たせます。
- 5
冷やにする場合は、鍋ごと冷まして。暖かくてもいけます！
コツ・ポイント
「かけまいか」が好きなのですが、トマトジュースも大好きです。今日は麺にしたいなあと考えていて、トマトジュースにかけまいかを合わせたら‼️
この夏は、「かけまいか」＋トマトジュースがブームになりそうです。（手に入らなければ、普通の出し醤油で）
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