海鮮あんかけ焼きそば

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

おうちにある、お野菜たっぷり入れて、熱々あんかけで
沢山頂きましょう。
このレシピの生い立ち
今、安価で大きい春キャベツ!たっぷり使いたくて
あんかけ焼きそばにしてみました。

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材料

2人分
  1. あげ麺 2袋
  2. 豚肉 100g
  3. 海老イカホタテ冷凍 適量
  4. キャベツ 2枚
  5. もやし 1/2袋
  6. ニラ 少量
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. 竹の子 少量
  9. 人参 少量
  10. 椎茸 1枚
  11. ★合わせ調味料
  12. 塩コショウ 少々
  13. 400cc
  14. 醤油 大さじ1
  15. 中華だし 小さじ2
  16. オイスターソース 小さじ1
  17. 片栗粉 大さじ1
  18. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、海老、イカ、ほたて、を炒め、塩コショウ、野菜類全部入れて炒める。

  2. 2

    その中に調味料全ていれ、少しとろみが出るまで煮る。

  3. 3

    あげ麺の上にたっぷりかけて熱々で頂きます。完成!

コツ・ポイント

野菜のキャベツ、もやし、にらなどは後からいれ、あまり炒め過ぎないように、、シャキシャキ感残しましょう。

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レシピ作者

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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