作り方
- 1
タラは皮と骨を取ります。
処理してあるのを購入しても良いですね。 -
- 2
食べやすい大きさに切り、軽く裏表塩胡椒します。
-
- 3
小麦粉と卵を合わせたバッター液にくぐらせて、パン粉をつけます。
-
- 4
サラダ油に胡麻油を加えて、カラッと揚げます。
-
- 5
タラの身が柔らかいので、割としっかり揚げた方が良いかも。
-
- 6
揚げたてを召し上がれ！
-
コツ・ポイント
タラから水分が出てベチャッとならないように、しっかり揚げる事と、揚げたてをいただきましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
タラがあっタラ♪生ハムズッキーニ巻フライ タラがあっタラ♪生ハムズッキーニ巻フライ
ただの白身魚フライに、ちょっと一工夫。生ハムの塩気もあり、ズッキーニがさっぱりとしたフライに変身させてくれました！
モソハルゼ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21748227
