エリンギのバター醤油風炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

味付けも具材もシンプルです。
このレシピの生い立ち
スペアリブの付け合わせなのでシンプルにしました。

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材料

付け合わせとして
  1. 玉ねぎ 1個
  2. エリンギ 1パック
  3. キャベツ 100g
  4. バター 10g
  5. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5㎜幅くらいに切り、エリンギは短冊切りにし、キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを入れ溶かし、玉ねぎ・エリンギを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、キャベツを加え、白だしを入れて炒めます。

  4. 4

    全体に味が馴染んだらできあがりです。

コツ・ポイント

☆人参を入れてもいいです。

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レシピ作者

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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