スウィート ポテト

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

おやつの定番です。
時間もそれほどかかりません。
このレシピの生い立ち
甘党の家族皆んな好きなので。

スウィート ポテト

おやつの定番です。
時間もそれほどかかりません。
このレシピの生い立ち
甘党の家族皆んな好きなので。

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材料

  1. さつまいも 2本(約450g)
  2. 無塩バター 80g
  3. 砂糖 100g
  4. 生クリーム 50cc
  5. ニラエッセンス 小さじ1
  6. ラム 10cc
  7. 卵黄(ハケで塗る分) 1個分

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き茹でて潰しておく。

  2. 2

    潰したさつまいもに熱いうちに他の材料を混ぜる。

  3. 3

    全部混ぜたら型に入れ、
    溶いた卵黄を刷毛で塗る。

  4. 4

    型に入れ200℃のオーブンで13分〜15分焼いて出来上がり。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

卵黄を塗る時は均等に塗らないと
焼き上がりにムラが出来ます。
私もチョット、、、。

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子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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