簡単！麻婆豆腐ではなく麻婆キャベツ☆

Name: 簡単！麻婆豆腐ではなく麻婆キャベツ☆
Yield: 3人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300ｇ前後; 春キャベツ（大きめザク切） 半分（550ｇ）芯も含; にんにく(みじん切り) 大さじ1; しょうが(みじん切り) 大さじ1; 甜麺醤 大さじ2; 豆板醤 小さじ１～お好み量; ☆水 300ｃｃ; ☆創味シャンタン（粉末） 小さじ3; ☆酒 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1と1/3; ごま油(炒め用) 大さじ2; 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大さじ3; 水（水溶き片栗粉用） 大さじ3; 青ネギ(小口切り) 適量

KBBキッチン☆ @kbbgroup2020

Osaka

話題入りしました！麻婆丼や麻婆麺でも☆☆☆
春キャベツたっぷりで美味しいですよ♪
少ない材料で簡単！！
このレシピの生い立ち
雨で買い物に行くのが嫌で家にあった春キャベツとひき肉で何か作れないかなぁ？って思案して思いついたレシピです。
キャベツが柔らかくて美味しいので
よっかたら作ってみて下さい(*^_^*)

材料

3人分～

豚ひき肉 300ｇ前後
春キャベツ（大きめザク切）半分（550ｇ）芯も含
にんにく(みじん切り) 大さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
甜麺醤大さじ2
豆板醤小さじ１～お好み量
☆水 300ｃｃ
☆創味シャンタン（粉末）小さじ3
☆酒大さじ1
☆オイスターソース大さじ1と1/3
ごま油(炒め用) 大さじ2
片栗粉（水溶き片栗粉用）大さじ3
水（水溶き片栗粉用）大さじ3
青ネギ(小口切り) 適量

作り方

1
熱したフライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ香りづくまで炒めて下さい
2
ひき肉、甜麺醤、豆板醤を入れひき肉に火が通るまで中火で炒めて下さい
3
キャベツを油が回るようにさっと炒めたら火を止めて下さい。
4
☆を入れキャベツが柔らかくなるまで弱火で煮て下さい。
5
弱火のまま水溶き片栗粉を回し入れよく混ぜとろみがついてから１分煮たら完成です。
6

器に盛り付け青ネギをトッピングしてお召し上がり下さい。
丼ぶりにしていただく場合、温泉卵トッピングがオススメです♪
7
話題入りしました！作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
8
9

◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつける前に味見していただきスープのお味の調整お願いします。
お子様は豆板醤無しで☆
辛いのがお好きな方は豆板醤多めor後乗せでもOK

リアクション

つくれぽ (63)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

KBBキッチン☆ @kbbgroup2020

2021/04/04 05:29に公開

Osaka

つくれぽ・フォロー・リアクションありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました（どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏）辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう？家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの？自分を見つめ直す時期かも？ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩１分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです