筍の土佐煮

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

筍ののアク抜きが終わればすぐ出来るお料理です！
このレシピの生い立ち
食物繊維とタンパク質、アミノ酸が豊富です。

筍の土佐煮

ひろみつばち's cooksnap of when they made 筍の土佐煮.
ゆか☆猫's cooksnap of when they made 筍の土佐煮.
みきぶぅぶぅ's cooksnap of when they made 筍の土佐煮.
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筍ののアク抜きが終わればすぐ出来るお料理です！
このレシピの生い立ち
食物繊維とタンパク質、アミノ酸が豊富です。
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材料

  1. 筍 250g
  2. かつおぶし 15g
  3. 水 300cc
  4. 醤油 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    筍は１cmくらいに切る

  2. 2

    鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら筍を入れ中火にし、５分ほど煮る。

  3. 3

    鰹節を入れ、５分煮て完成。
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小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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