めかじきのカレーピカタ
つくばみらい市 @cook_40300009
幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
全体量で大人２人分と幼児１人分が目安です。
（幼児は全体の1／5量程度）
大人１人分
【エネルギー】168kcal
【塩分】1.0g（ケチャップなし）
めかじきのカレーピカタ
幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
全体量で大人２人分と幼児１人分が目安です。
（幼児は全体の1／5量程度）
大人１人分
【エネルギー】168kcal
【塩分】1.0g（ケチャップなし）
作り方
- 1
めかじきを1㎝厚さのそぎ切りにし、酒、塩を順にからめ、10分おく。
- 2
薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせ、水けをふきとっためかじきにまぶす。
- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、②に溶き卵をからめ両面を焼く。
- 4
食べやすく切って器に盛り、お好みでケチャップを添える。
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