ごはんがすすむ！しょうが焼き！
笑顔に会いたい @cook_40296551
タレの甘辛さが心地よく食欲を満たしてくれるメインレシピ！会心の出来でした！
このレシピの生い立ち
パンチの効いたごはんのおかずを作りたくてチャレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース（300g）に両面全体的に薄力粉をまぶします。
-
- 2
ボウルに醤油（大さじ3）、料理酒（大さじ2）砂糖（大さじ1）、おろししょうが（大さじ1.5）を混ぜ合わせます。
-
- 3
ごま油（大さじ1.5）を引いたフライパンに、豚ロースを入れます。
-
- 4
両面に焼き色がつくまで（中火5分くらい）焼きます。
-
- 5
ボウルで作っていたタレを全体に投入して、お肉全体に絡ませて炒めます。（タレが半分になるまで）
-
- 6
キャベツなどを横に置いてお皿に盛ったら完成！
-
コツ・ポイント
揚げ焼きではないので、薄力粉はそこまで多くなくても大丈夫です！片栗粉でも代用可です！
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