かぶのそぼろ煮
あっさりコクうま、とろぉ〜りあんかけが絡んで、ごはんのススムおかずです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは1㎝幅の櫛形切り、葉の部分は1.5㎝幅にカットする
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- 2
熱したフライパンに米油を引いて、豚ひき肉を入れて白っぽくなるまで炒める
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- 3
1を加えてさっと炒め、全体に油を回す
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- 4
◎を加えて加熱し、沸騰したらフタをして、弱火で5分程（かぶに火が通るまで）煮込む
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- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける
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- 6
器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
かぶは火が通りやすいので、さっと煮込みます
（葉の部分は水溶き片栗粉を入れる寸前に、後入れしてもOKです）
あっさりした味付けなので、かぶ独特の香りがシナモンの風味のように香ります♡
つくれぽ
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