かぶの煮物
ジュンクッキング☆ @cook_40438885
かぶを買って食べる習慣がなかったけれど、宅配で届くかぶで作る定番のメニューです。
思ったより簡単です。
このレシピの生い立ち
宅配で、かぶが届くので、美味しい煮物が作りたくて。
名島屋のだしパックを使って煮るととても美味しくて、かぶの煮物が好きになりました。
かぶの煮物
かぶを買って食べる習慣がなかったけれど、宅配で届くかぶで作る定番のメニューです。
思ったより簡単です。
このレシピの生い立ち
宅配で、かぶが届くので、美味しい煮物が作りたくて。
名島屋のだしパックを使って煮るととても美味しくて、かぶの煮物が好きになりました。
作り方
- 1
かぶは、厚めに皮をむき、8等分にし、葉は、よく洗って4～5ｃｍに切る。
- 2
かぶ以外の調味料を鍋にいれ、中火で煮立たせる。
だしパックは取り出す。 - 3
8等分に切ったかぶを入れ、落し蓋をし、10分程煮る。
- 4
落し蓋をとり、葉をいれ、2分程煮る。
コツ・ポイント
かぶが小さい場合は、6等分にする。
煮すぎないように気をつける。（10分以内）
落とし蓋は、アルミホイルやクッキングペーパーの真ん中にあなを開けたものでＯＫ！です。
作り置きで、冷たいまま食べても美味しいです。
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