豚焼き肉＋剥きあさり＋しめじの炒め物
Aranjuez5 @Aranjuez
冷凍剥きあさりとぶなしめじをEXVオリーブオイル炒めにして、タレ漬け豚焼き肉を加えたもの。
このレシピの生い立ち
豚肉とあさりの相性はアレンテージョで分かるようになかなか良いので、この組み合わせで使ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは石突きを切り落とし、ほぐしておく。
- 2
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まず冷凍剥きあさりを投入。蓋をしてしばらく置く。
- 3
次にぶなしめじを投入。全体を良くかき混ぜる。
- 4
真ん中を空け、タレ漬け豚焼き肉を入れ、しっかりと炒める。
- 5
全体を良くかき混ぜ、火を止めて、ハウスのきざみ紅しょうが風ペーストを載せて、完成。
コツ・ポイント
タレ漬け豚焼き肉が結構濃厚なお味なので、他の調味料は不要。
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