レンジだけ鶏むね万能レシピ
saori1218 @cook_40091611
しょうがとかニンニクとか入れたら更に美味しいけど、めんどくさくても、レンジだけ美味しく食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
食べなきゃだけど食欲ないし、鶏むね余ってるしで思い付いてやってみたら美味しかったレシピ
活用も色々出来てアレンジしやすいです♪
レンジだけ鶏むね万能レシピ
しょうがとかニンニクとか入れたら更に美味しいけど、めんどくさくても、レンジだけ美味しく食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
食べなきゃだけど食欲ないし、鶏むね余ってるしで思い付いてやってみたら美味しかったレシピ
活用も色々出来てアレンジしやすいです♪
作り方
- 1
薄く切った鶏むね、切れて売ってるのでもok
お皿に並べる -
- 2
お酒を下が浸るくらいかけてラップして1分チン
- 3
内側が火通ってないので、並べ替える
-
- 4
こんな感じにして更に1分チン
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- 5
全部白っぽくなってたらお皿をちょっと深めのに入れ替えて、ごま油、ポン酢をひとまわしくらいかけて、更に1分チン
-
- 6
そのまま冷めるまで置いとく
-
- 7
冷めたらひっくり返したり混ぜたりして置いとく。
日の通りが心配だったら更に30秒とか少しずつ加熱する -
- 8
そのままでも美味しいし、サラダとか色々なお料理に活用できる(^-^)
小松菜サラダにのっけた写真
同じ味付け食べやすい -
コツ・ポイント
火の通り具合をみて、加熱しすぎると硬くなるので、白くなってるか確認しながらパサつかないくらいに少しずつ加熱する、予熱も活用する事
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