ごはんのおこげであんかけごはん♪
もりなみ @cook_40033032
土鍋ごはんをたいたあとに残ったおこげを簡単に！美味しく！食べたくて♪
このレシピの生い立ち
おこげだけ残っても食べにくい…。でも、あんかけにしたら美味しく得した気分♡(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋ごはんをたいて、残ったおこげを使いました。あらかじめ温めておく。
- 2
好きな具材をいためる。(この日はキャベツ・人参・玉葱・冷凍シュウマイ)
- 3
具材がヒタヒタになるくらいの水と出汁を入れる。(この日は鶏ガラスープ)
- 4
火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、おこげにかけて完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜・肉・魚介なんでも入れて美味しい主婦の一人ランチに♪
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