安い旨い早い!厚揚げカリカリ焼き!

みこめし
みこめし @cook_40287938

厚揚げをフライパンで焼くだけでカリカリに!とにかく簡単なので、おつまみはもちろん、普段料理しない方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家飲みの時に作ってくれたもので、とても美味しかったので作り方聞いたら簡単でびっくり!厚揚げが大好きになりました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 好きなだけ
  2. だし醤油 適量
  3. かつおぶし 好きなだけ
  4. 生姜チューブ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    厚揚げをフライパンに入れて中火~強火で焼きます。
    ※油は不要です

  2. 2

    こんがり焼き目が付いたらひっくり返します。

  3. 3

    焼けていない側面を順番に焼いていきます。

  4. 4

    玉子焼き用の四角いフライパンを使うと1と2の時に角で同時に側面が焼けるので時短になり便利です!

  5. 5

    だし醤油、鰹節、生姜をつけてお召し上がり下さい。醤油、ポン酢、めんつゆ等だし醤油以外でも美味しいので色々お試しください!

コツ・ポイント

とにかくカリカリになるまで焼くだけ!

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レシピ作者

みこめし
みこめし @cook_40287938
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お酒に合うメニュー中心です。早い、旨い、簡単をモットーにしています☻
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