簡単おから煮

まめ小町
まめ小町 @cook_40059317

懐かしい味です。ヘルシーでお腹にたまります。
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんから、生のおからをたくさん頂いたので。

簡単おから煮

きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単おから煮.
もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単おから煮.
70minto's cooksnap of when they made 簡単おから煮.
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懐かしい味です。ヘルシーでお腹にたまります。
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豆腐屋さんから、生のおからをたくさん頂いたので。
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材料

4人分
  1. 生おから 200g
  2. 人参 小1/2本
  3. さつま揚げ ２枚
  4. 板こんにゃく 1/2枚
  5. だし 250cc
  6. タカラ本みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は薄く半月切り、さつま揚げ·板こんにゃくは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、みりん、しょうゆを入れて①の材料を入れる。ひと煮立ちさせる。
    そこに生おからを入れる。

  3. 3

    中火〜弱火で水分を飛ばしながら、焦がさないように煮詰めていけば完成です。

コツ・ポイント

焦がさないように煮てください。しっとりした方が良い方は、少し水分が残っていても美味しいです。
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☆17歳・15歳・9歳の三姉妹のママです☆ 料理をすることも、食べることも大好きです。 ここ最近、何かと忙しくてスロークックになってますが、マイペースでクックさんを楽しんでいます。現在、お菓子屋さんでパート中。ブログ：https://ameblo.jp/tatehata-790/
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