もやしのカレーマリネ★レンジ簡単作り置き

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

スパイスがあとを引く美味しさ。味見でもやし1袋食べられそうです笑。もやししかないよって時に、お助け1品♪ダイエットにも

このレシピの生い立ち
もやししかないよ(笑)って時に作る1品。純カレー粉は辛くないので、お子さんもOK!(でも子供用はマイルド気味に作ってくださいね)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1袋分
  1. もやし 1袋
  2. ★酢 小さじ2
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★カレー粉(塩分無しのもの) 小さじ1/4〜1/2
  6. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    カレー粉は、塩分のない純「カレー粉」で作ってください。

  2. 2

    もやしは袋のまま600W2分レンチンします。
    ID 20819014
    この方法以外もう考えられない♡Satocoさん感謝♡

  3. 3

    チンしたモヤシを軽く洗って
    しっかりと水気を絞る。
    キッチンペーパーなどで包んでしっかり水気を切ります。

  4. 4

    作り置く場合は特に念入りに水気をきります。
    水っぽくなると美味しくないので。
    大事な工程です。

  5. 5

    マリネ液を混ぜカレー粉を入れる。純カレー粉にはほぼ塩分はなく、スパイスなので入れすぎたからといって味がすごく濃くなる↓

  6. 6

    ことはありません。お好みで、味をみて追加しながら入れてもらっても大丈夫です。
    けっこうたっぷり目(小さじ1/2)に

  7. 7

    入れても全然美味しいですよ。
    スパイスなので体にも良いですし、入れても問題無しです。

  8. 8

    お好みで白ごまをふってできあがりです。

    ツナの水煮や、ワカメを入れても美味しいですよ。(水分はしっかり切って)

  9. 9

    スパイスが香ってあと引く美味しさ。

  10. 10

    多分、1袋分味見で食べられます(笑)

    美味しすぎて、いつも作り置いておけないです。

  11. 11

    時間が経って食べる場合や、作り置く場合は、特にしっかり水気を絞ってくださいね。
    もやしの水分は味を落とします。

  12. 12

    ご覧いただきありがとうございます。良かったら作ってみてください。

コツ・ポイント

★とにかく水分をしっかり切る事で、水っぽくならず、味がブレません。コツはそれだけです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495
に公開
Instagram@yokoy0107/青山りいモデルwork→しまむらチラシモデル、たかの友梨、ビオレu などいつもつくれぽありがとうございます✨メッセージはInstagramの方に。
もっと読む

似たレシピ