アプリでひらく作り方
- 1
粉 （もち粉、団子粉、白玉粉どれか1つ）をはかってボウルに入れる
-
- 2
少しずつ水を加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる
-
- 3
好きな大きさに丸めてから、餡を包みやすいように押し広げて
真ん中に餡を乗せる餡を入れたあとはしっかり包む！
-
- 4
ゴマをしっかりつける
※ゴマが付きにくい場合は手に水分をつけて手のひらで転がしてからゴマをつけるとやりやすいです
-
- 5
フライパンに少量のごま油を入れて中火でゴマに色がつくまで揚げ焼きにする
-
- 6
ゴマに色がついたら出来上がり
-
コツ・ポイント
必ず水は少しずつ入れてください
入れすぎた場合は少しずつ粉を足して調整してください
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