卵･生クリーム不使用！濃厚カルボナーラ
卵･生クリームは不使用！チーズ好きにはたまらない濃厚カルボナーラです！
このレシピの生い立ち
卵と生クリームをケチりました笑
作り方
- 1
パスタを表記より1分短い時間で茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクチューブを入れて香りが経つまで炒める。
- 3
牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩を加えてとろみが出るまで混ぜる。
- 4
①のパスタの水気を切って③のフライパンに加える。
- 5
加熱しながら混ぜる。
- 6
黒胡椒をかけて混ぜる。
コツ・ポイント
粉チーズはとろけるチーズでもいいです！もう少し持ったりさせたい場合は多めに入れてください！
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